东湾绿箩卜
金川区宁远堡镇栽培绿萝卜自古就盛行，据清乾隆五十年《永昌县志》（1785年版）记载，当地种植的蔬菜就有萝卜，历经人工选育与自然淘汰，形成了独具地方特点的优良品种，其中就包括东湾绿萝卜。20世纪60年代初，东湾村二队从武威引进天津大青皮绿萝卜在东湾村试种成功，揭开了东湾村种植大型绿萝卜的历史。
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东湾绿萝卜的种植区域包括宁远堡镇东湾、西湾、中牌、宁远、龙景、山湾等6个村，地理坐标为东经102°08′14″～102°14′85″，北纬38°25′33″～38°26′94″。产区内日照温差悬殊，气候干燥，冬季漫长而不严寒，夏季暖热而无酷暑，春季回暖快，秋季降温急，属温带大陆性气候。全年日照时数2984h，年平均气温7.4℃，年平均降雨量139mm，无霜期156d。
东湾绿萝卜呈圆柱形，长30cm左右，粗8cm，肉质根出土部分多，皮深绿色或绿色，肉质淡绿至翠绿色，脆甜，多汁味美。外形美观，均匀整齐，表皮光滑细腻，颜色翠绿，清脆可口，品质上佳。
东湾绿萝卜营养价值高，品质细嫩，水分含量85%～93%，总糖含量3.0%～3.5%，粗纤维含量0.85%～1.00%，维生素C含量19.0mg/100g～21.0mg/100g,钙34.0mg/100g～34.5mg/100g，钾204mg/100g～207mg/100g。
