吃水果蔬菜会感染新型冠状病毒
较真鉴定: 假谣言
查证要点:
1通过果蔬传染新冠病毒,需要三个条件:1、果蔬上有足够量的病毒(比如感染病人对着它打喷嚏或者呼气);2、病毒在失去感染能力之前被接触到(李兰娟院士表示,新冠病毒在空气中可以存活几个小时甚至几天,但两小时就传染能力就下降了);3、手接触到病毒然后又接触了眼睛、鼻子或者嘴。 2充分清洗,可以洗掉上面“万一存在的病毒”,蔬菜加热做熟也会把病毒杀灭。综上,不用担心病毒通过果蔬传播,做好正常的清洗烹饪就可以了。
查证者:云无心 美国普渡大学农业与生物系食品工程专业博士
终审:甘肃省科协信息中心采编部
